Причины появление лишнего веса

Переедание чаще всего рассматривается как проблема из-за его предполагаемой связи с ожирением и основной причины появления избыточного веса. Наша культура в целом не одобряет излишний вес, однако наше в высшей степени амбивалентное отношение к пище представлено тем фактом, что средства массовой информации и реклама, с одной стороны, предлагают потреблять высококалорийную пищу, а с другой стороны, превозносят медицинские и сексуальные преимущества стройной фигуры. Сложная роль пищи в нашем обществе подчеркивается также тем, что ее, например, возможно использовать в качестве вознаграждения, источника удовольствия и средства демонстрации благополучия или социального статуса.

Несмотря на многочисленные исследования, связь приема пищи с ожирением не поддается простому объяснению. Некоторые исследователи подчеркивали роль таких физических факторов, как распределение жировых клеток и уровень обмена веществ. Другие обращали внимание на роль психологических и социальных факторов, предполагая (при скудных доказательствах), что по сравнению с людьми, имеющими нормальный вес, тучные индивиды едят больше, едят слишком быстро и едят не только в случаях, когда испытывают голод, но и при ощущении тревоги, злости или депрессии.

Вывод, который можно сделать в отношении причин ожирения, является, со всей очевидностью, компромиссным, поскольку полнота, вероятно, вызывается многими факторами. Безусловную роль играет генетическая предрасположенность, и, таким образом, неправильно и несправедливо называть полных людей просто «слабовольными обжорами». Психологические факторы также оказывают свое влияние, однако , до сих пор не получено доказательств того, что какие-либо отдельные черты характера связаны с перееданием или ожирением.

Учитывая отсутствие полной ясности в теоретических аспектах причин ожирения, не удивительно, что предлагаются различные методы коррекции излишнего веса. Можно с уверенностью сказать, что большинство предлагаемых методик снижения веса, содержащихся в печатных источниках, посвященных разнообразным диетам, зачастую противоречат друг другу. Такой же методологический хаос можно наблюдать и в психотерапии неправильного пищевого поведения.

Таким образом, если оставить за рамками обсуждения спорные, а в ряде случаев, маловразумительные теории о причинах возникновения лишнего веса, то в «сухом остатке» будет один бесспорный факт – ожирение проблема, прежде всего, энергетическая. Причем, следует помнить, что энергетические потребности у каждого человека индивидуальны и определяются многими факторами (активность, возраст, тип конституции и др.).

Избыток энергии – независимо от того, являются ли ее источником белки, жиры или углеводы,- накапливается в организме в виде жировых образований. Если человек на протяжении некоторого времени потребляет слишком много питательной энергии (при этом не имея адекватного алгоритма использования и перераспределения избыточных энергетических ресурсов ), это , естественно, приводит к лишнему весу и образованию жировых отложений.